Lachha paratha. Home dinner recipes lachha paratha recipe lachha parantha recipe. however, i personally like kerala paratha compared to lachha paratha. probably, because it is more flaky, crispy and fluffy. Lachha paratha is an easy paratha to make.

Lachha paratha recipe - the layered paratha that goes perfect with any curry dish or as a breakfast with pickle. This lachha paratha recipe is inspired from Sanjeev Kapoor's recipe book. A paratha (pronounced [pəˈrɑːtʰə]) is a flatbread native to the Indian subcontinent, prevalent throughout the modern-day nations of India, Sri Lanka, Pakistan, Nepal, Bangladesh, Maldives, and Myanmar. You can cook Lachha paratha using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lachha paratha

It's 2 cup of wheat flour.
You need 2 table spoon of Oil.
It's of Salt per taste.
Prepare of Water.

Lachha Paratha Recipe - See how to make lachedar paratha with step by step images in Urdu by cooking expert Naushaba Ahmed only at KFoods.com. This Lachha paratha are layers separated by ghee give a crumbly, melt-in-the-mouth texture. Lachha paratha or lachedar paratha is a layered flat bread prepared with wheat flour. Step by step detailed pictures post.

Lachha paratha instructions

સૌ પ્રથમ લોટમાં મીઠું ઉમેરો અને તેલનું મોણ નાખી સાધારણ લોટ બાંધવો..
લોટ ને 15મિનીટ રાખી દો. ત્યારબાદતેમાંથી મોટો લુવો‌‌ લો અને તેને વણી લો.તેના ઉપર તેલ લગાડવું અને ચા ગાળવાની ગરણી ની મદદથી લોટ ભભરાવો..
ત્યારબાદ કાગળ નો પંખો બનાવતા હોય એ રીતે પરાઠાને ગડી વાળેલો.આ રીતે ગડી વાળીને બનાવેલા લુવાને હાથની આંગળીઓની મદદથી ધીમે ધીમે મોટો કરો આપણે તેને વણવા‌માટે વેલણ નો ઉપયોગ કરવાનો નથી..
હવે તેને તવા ઉપર ધીમી ધીમી આંચે બંને તરફ તેલ લગાવીને શેકી લો. તેને તમારી મનપસંદ સબ્જી સાથે સર્વ કરો..

The first experience I had Lachha paratha was not a good one. Lachha paratha recipe - a popular layered paratha recipe from north Indian often also known as lachedar paratha or paratwala paratha. This crispy multi layered Punjabi lachha paratha is made. Without this Lachha Paratha there is no other way to complement the Bengali Mutton Rezala. Laccha paratha is an unique paratha which can be made of both wheat flour and all-purpose flour.